Sobre nós

Nascido em uma família tradicional, com várias formações na área da gastronomia e gestão,  um enorme fascínio pela cultura japonesa, conto já com mais de 20 anosde experiência na área.
O restaurante KENSHŌ é uma homenagem do fundador à cultura japonesa, respeitando a tradição de hospitalidade japonesa OMOTENASHI, e uma promessa de que daremos continuidade ao legado que herdamos dos nossos ancestrais guiando e cultivando as novas gerações do futuro.